Die Dokumentation

Wir können für Sie jedes Stück Fleisch vom Murnau-Werdenfelser Rind lückenlos zurückverfolgen. Wir wissen, wo das Tier geboren ist, wer es aufgezogen und gemästet hat und wo es geschlachtet wurde. Ein weiterer Qualitätsfaktor sind kurze Transportwege und stressfreies Schlachten, denn unser Engagement ist langfristig, dient dem Erhalt dieser Rinderrasse und steht im Einklang mit Region und Natur.